豚肉料理
豚肉を使った料理を紹介します。
なすと豚肉のスープ
Canh ca tim(カィン・カー・ティムッ)
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冷製煮込み肉
Thit dong(ティッ・ドンッ)
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レバー焼き
Gan ran(ガン・ザーン)
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焼き豚
Thit lon ran(ティッ・ロン・ザーン)
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厚揚げの豚肉煮込み
Dau kho thit(ドゥ・ホァ・ティッ)
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豚肉入りの卵焼き
Trung trang thit(チウーン・チャーン・ティット)
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スォン・ソンの葉の肉巻き
Cha xuong xong(チャー・スォン・ソン)
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卵と豚角煮
Thit kho trung(ティッ・コー・チウーン)
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肉団子
Thit vien (ティッ・ヴィエン)
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豚の耳炒め
Gio thu/ Gio xao (ゾー・トゥ/ゾー・サオ)
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ロールキャベツ
Bap cai cuon thit(バープ・カイ・クオン・ティッ)
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豚肉の蒸揚げ
Cha chien(チャー・チエン)
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豚肉おこわ
Xoi thit(ソーイ・ティッ)
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スペアリブ
Suon xao/ Cha chia(スオン・サオ/チャー・チア)
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